Malzemeler:
2 adet kabak
1 adet havuç
3 adet pırasa
2.3 dal taze nane
2-3 dal taze soğan
2 adet yumurta
1 çay bardağı mısır unu
100 gram beyaz peynir
1 çay bardağı süt
Zeytinyağı
Tuz
Yapılışı:
Kabakları ve havucu rendeleyin ve suyunu sıkın. Pırasa, nane, taze soğanları incecik doğrayın. Peyniri bir çatal yardımıyla ezin. Geniş bir kasede tüm malzemeleri karıştırın. Bir fırın kabını yağlayın, hazırladığınız karışımı bu fırın kabına dökün. Bir kaşık yahut spatula yardımıyla düzeltin. Fırına koyun, 180 derecede üzeri kızarana kadar pişirin. Dilimleyerek servis edin. Afiyet olsun!
